Omschrijving
Mooi gesmeed en afgewerkte groentemes van een van onze favoriete smeden, Wakui. Gemaakt met de bekende Sanjo Distal taper waardoor dit mes minder delicaat is dan de meeste Japanse messen. Gemaakt van Aogami #2 staal en handvat van magnolia met hoorn.
- Gemaakt van Shirogami #2 (62-63 Rockwell)
- Hoog kwaliteit handvat van Magnolia met een krop van buffel hoorn
- Gemaakt door Toshihiro Wakui in Sanjo, Japan
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | JNS Wakui |
| Gewicht | 74 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Groentenmes, Petty |
| Staalsoort | Aogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Kasumi |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 155 mm |
| Totale lengte | 285 mm |
| Lemmet hoogte | 29.5 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.5 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.4 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Magnolia met Hoorn |
| Heft lengte | 113 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Rechtshandig |
| UPC | 6154432027020 |
|---|



































Reviews
There are no reviews yet.