Tsunehisa Ginsan Gyuto 18 cm
€86.85
Omschrijving
De Tsunehisa Ginsan is een uitstekende keus voor de (thuis)kok die op zoek is naar een scherp en betaalbaar Japans mes
- Ginsan Roestvrij Steel (61 Hrc)
- Roestvrij Sanmai
- Handvat van eikenwood
- Gemaakt in Tosa, Japan
Het mes is gemaakt van GinSan roestvrij staal dat simpel in onderhoud is en makkelijker te slijpen dan VG10 staal. Die iets ruigere afwerking houdt de prijs van het mes laag en geeft het karakter.
Het traditioinele handvat is gemaakt van eikenhout in een achthoekige vorm.
De Tsunehisa Ginsan is een scherp mes voor een goede prijs. Een aanrader voor iedereen die een Japans mes zoekt dat minimaal onderhouden hoeft te worden.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Messen |
| Categorie | Koksmessen |
| Serie | Kazoku Ginsan |
| Gewicht | 140 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Ginsan 3 |
| Hardheid (HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Nashiji |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 185 mm |
| Totale lengte | 325 mm |
| Lemmet hoogte | 43 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 3 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.8 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.6 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Eikenhout |
| Heft lengte | 128 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154431586573 |
|---|
Be the first to review “Tsunehisa Ginsan Gyuto 18 cm”
Related products
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Groentemessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Groentemessen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Reviews
There are no reviews yet.