Nigara SG2 Tsuchime Kurouchi Custom Sujihiki 255 #11

• SG-2 staal 63 Hrc Rockwell
• Unieke tsuchime afwerking

Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoerai tijd. Al meer de 350 jaar maakt deze familie zwaarden en messen. De eeuwenoude traditie is van vader op zoon doorgegeven en de huidige (8ste) generatie smid is Tsuyoshi Yoshizawa. Hij wordt begeleid door zijn vader Toshiju en maakt bijzondere messen.

Dit is de SG2 serie van Nigara Hamono. Een extreem stoere serie met een donkere kurouchi afwerking en een hamerslag patroon. Het mes heeft een rauw ontwerp maar is zorgvuldig afgewerkt en van dichtbij zie je hoeveel aandacht elk mes heeft gekregen.

Het mes heeft een kern van SG2 Poederstaal. Een van de fijnste roestvrij staalsoorten die extreem scherp geslepen kan worden. Met een hardheid van 63 Rockwell blijft dit mes ook extra lang scherp. De kern is beschermd door 2 lagen zachter roestvast staal met de bijzondere afwerking. De kuiltjes in de beschermlagen zorgen dat voedsel minder blijft plakken tijdens het snijden.

Het handvat is extra bijzonder. Een uniek model waar geen een gelijk van is. De westerse vorm voelt gelijk vertrouwd aan en ziet er door de patronen en kleuren spectaculair uit.