Omschrijving
Ben je op zoek naar je eerste Japanse mes? Dan is dit model van Hayashi een aanrader. Gemaakt van Japans SLD staal met een hoog carbon gehalte. Hierdoor blijft het mes lang scherp maar is het toch makkelijk weer vlijmscherp te slijpen wanneer het nodig is. SLD is een van onze favoriete staalsoorten, maar let op het kan met verbruik een beetje verkleuren.
- SLD Roestvrij staal
- 60 Hrc
- Handvat van pakkahout
- Gemaakt in Fukui, Japan
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Hayashi Kogyo SLD |
| Gewicht | 149 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | SLD |
| Hardheid (HRC) | 60 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 180 mm |
| Totale lengte | 305 mm |
| Lemmet hoogte | 42 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 1.7 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.7 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.6 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Westers (Yo) |
| Heft Materiaal | Pakkahout |
| Heft lengte | 120 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154429214242 |
|---|




































Reviews
There are no reviews yet.