Sale!

Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Bubinga Kiritsuke 21 cm

Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Bubinga Kiritsuke 21 cm

Original price was: €186.62.Current price is: €112.57.

SKU: SKUYZwYIo1xkC Categories: Japanse Messen, Koksmessen, Messen, Messen Tag: Hatsukokoro Brand: Hatsukokoro

Description
Reviews (0)

Omschrijving

Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Hayabusa serie zijn ze de samenwerking aangegaan met een messenmakers in Seki, Japan. Een scherp en betaalbare instapserie met een Bubinga handvat.

Koksmes met een lemmet van 21 cm
Voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit
Ginsan staal
60 HRC Rockwell
Gemaakt in Seki, Japan
handvat van Bubinga

Specificaties

Product Details
Soort	Mes
Categorie	Messen
Serie	Hayabusa Hayabusa Ginsan
Gewicht	160 gram
Details Mes
Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon Makkelijker scherp te houden”>	Roestvrij staal
Soort mes	Gyuto, Koksmes
Staalsoort	Ginsan 3
Hardheid (HRC)	60
Lemmet afwerking	Migaki \| Gepolijst
Herkomst staal	Japan
Lemmet lengte	210 mm
Totale lengte	355 mm
Lemmet hoogte	45 mm
Lemmet Dikte (hiel)	2.1 mm
Lemmet Dikte (midden)	1.9 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt)	0.7 mm
Slijpwijze	Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type	Japans (Wa)
Heft Materiaal	Bubinga
Heft lengte	133 mm
Rechts- of Linkshandig	Links- en Rechtshandig