Omschrijving
Schitterend en vlijmscherpe groentemes voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit.
Handgemaakt mes door de jonge meestersmid Yu Kurosaki. Ondanks zijn jonge leeftijd heeft al meerdere awards gewonnen en is hij een beroemdheid aan het worden. De messen die hij maakt staan bekend om hun unieke ontwerp en hoge kwaliteit van het staal. De messen komen vlijmscherp uit de doos en hoeven niet extra geslepen te worden.
- SG2 Staal (63 Hrc)
- Unieke hamerslag bewerking
- Luxe handvat van ironwood
De messen van Yu Kurosaki zijn beperkt leverbaar
Omdat hij elk mes zelf met de hand maakt kan hij de vraag niet aan en krijgen we telkens maar een paar messen. We doen ons best om altijd voorraad te hebben maar mocht je interesse hebben dan raden we aan om het mes zo snel mogelijk te bestellen.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Messen |
| Categorie | Messen |
| Serie | Yu Kurosaki Fujin VG10 |
| Gewicht | 114 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Groentenmes, Petty |
| Staalsoort | SG-2 |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Tsuchime, Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 135 mm |
| Totale lengte | 250 mm |
| Lemmet hoogte | 29 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 1.8 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.7 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.9 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Ironwood |
| Heft lengte | 106 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154432227215 |
|---|
































Reviews
There are no reviews yet.