Omschrijving
Deze Tsunehisa is gemaakt van 1 stuk vg1 roestvrijstaal. Hierdoor is het mes harder en minder gevoelig voor krassen. Daarbij is het later ook makkelijk uit te dunnen en te slijpen. Wel moet het mes met de juiste snijtechniek gebruikt worden. Meestal zijn messen van monostaal gemaakt van minder hard staal dus deze Tsunehisa VG1 is een bijzonder mes.
- VG1 Monostaal
- Volledig van 1 stuk staal, dus geen beschermlagen
- 60 Hrc
- Handvat van Morado
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Tsunehisa VG1 Monosteel |
| Gewicht | 153 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | VG-1 |
| Hardheid (HRC) | 60 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 240 mm |
| Totale lengte | 395 mm |
| Lemmet hoogte | 49 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 1.8 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.8 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.4 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Morado |
| Heft lengte | 140 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154432798791 |
|---|




































Reviews
There are no reviews yet.