Tamahagane Molybdenum Sashimi 27 cm
Original price was: €142.76.€92.01Current price is: €92.01.
Omschrijving
De Tamahagane Molybdenum messen combineren roestvrijstaal met een antibacterieel kunststof handvat, ideaal voor professionals die op zoek zijn naar een betaalbaar, scherp Japans mes dat eenvoudig te onderhouden is. Het staal heeft een hardheid van 58 HRC, waardoor het mes snel weer vlijmscherp is met een paar halen op een keramisch of diamant aanzetstaal.
Als je op zoek bent naar een no-nonsense mes dat makkelijk in gebruik is, maar toch de precisie van een Japans mes biedt, dan is deze serie een uitstekende keuze.
- Roestvrij Molybdenum staal, 58 HRC
- Antibacterieel kunststof handvat
- Geschikt voor de vaatwasser (handafwas wordt aanbevolen)
- Lichtgewicht en comfortabel in gebruik
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Tamahagane Molybdenum |
| Kleur | Zwart |
| Gewicht | 177 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Yanagiba, Sashimimes |
| Staalsoort | Molybdenum Vanadiumsteel |
| Hardheid (HRC) | 58 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Lemmet lengte | 270 mm |
| Totale lengte | 425 mm |
| Lemmet hoogte | 32.5 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.75 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.5 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 1.1 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Kunststof |
| Heft lengte | 145 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 4906496703530 |
|---|
Be the first to review “Tamahagane Molybdenum Sashimi 27 cm”
Related products
Japanse Messen
Japanse Messen
Groentemessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Reviews
There are no reviews yet.