Takamura VG-10 Migaki Santoku 17 cm

€85.13

SKU: SKUt9y9QZm1mf Categories: Japanse Messen, Messen, Messen Tag: Takamura Brand: Takamura

Description
Reviews (0)

Omschrijving

Takamura Santoku

Dun, vlijmscherp en betaalbaar; dit is de Takamura VG-10 Santoku. Dit mes wordt met de hand gemaakt in Japan en behoort tot onze favoriete messen.

Het mes is gemaakt van hard VG-10 staal dat Sanmai gesmeed is. Dit houdt in dat er twee lagen staal om het harde staal is gesmeed.

Omdat Takamura de messen extra dun smeed zijn ze een geweldig alternatief voor de bekende merken zoals Kai en Miyabi. Hoewel deze soms iets meer flair hebben zal deze Takamura een fijne snijervaring bieden.

Lemmet lengte 17 cm
Totalelengte 30 cm
Gewicht: 155 gram
VG10 staal met 2 lagen zachter staal
61 Rockwell C
Handvat van Pakkahout

Specificaties

Product Details
Soort	Mes
Categorie	Messen
Serie	Takamura VG10
Gewicht	146 gram
Details Mes
Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon Makkelijker scherp te houden”>	Roestvrij staal
Soort mes	Santoku
Staalsoort	VG-10
Hardheid (HRC)	61
Lemmet afwerking	Migaki \| Gepolijst
Herkomst staal	Japan
Lemmet lengte	170 mm
Totale lengte	295 mm
Lemmet hoogte	46 mm
Lemmet Dikte (hiel)	1.7 mm
Lemmet Dikte (midden)	1.7 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt)	0.6 mm
Slijpwijze	Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type	Westers (Yo)
Heft Materiaal	Pakkahout
Heft lengte	118 mm
Rechts- of Linkshandig	Links- en Rechtshandig