Sakai Takayuki Grand Chef Hamon Bohler SP Gyuto 21 cm
Original price was: €186.62.€112.65Current price is: €112.65.
Omschrijving
- Swedish Böhler SP roestvast staal
- 60 HRC Rockwell
- Handvat van rozenhout
Böhler SP is een roestvast staal dat bekend staat om zijn constante kwaliteit en fijne structuur. Met een hardheid rond HRC 61 biedt het een goede balans tussen scherpte en gebruiksgemak. Het lijkt op het Swedish steel uit de Grand Chef serie, maar wordt vaak als net iets verfijnder gezien. In de praktijk betekent dit dat het mes zijn scherpte goed vasthoudt en zonder veel moeite te onderhouden is.
De handgrepen zijn gemaakt van zwart rozenhout met pakkahout. Elk mes wordt met de hand geslepen om direct uit de doos maximale scherpte te garanderen.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Sakai Takayuki Grand Sharp |
| Gewicht | 163 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Böhler SP |
| Hardheid (HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 210 mm |
| Totale lengte | 360 mm |
| Lemmet hoogte | 46.5 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 1.5 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.3 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.4 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Rozenhout |
| Heft lengte | 140 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 4582226439308 |
|---|
Be the first to review “Sakai Takayuki Grand Chef Hamon Bohler SP Gyuto 21 cm”
Related products
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Groentemessen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Reviews
There are no reviews yet.