Sale!
Sakai Takayuki Aogami Super Gyuto21 cm
Original price was: €221.88.€117.81Current price is: €117.81.
Omschrijving
Deze stoere gyuto / koksmes is gemaakt van Aogami Super carbon staal. Deze staalsoort blijft extreem lang scherp maar moet wel goed gedroogd worden. De kernstaal wordt beschermd door 2 lagen roestvrijstaal met een donkere kurouchi (smeedlaag afwerking). Hierdoor zullen de beschermlagen nooit roesten. De kern zal verkleuren door de patina laag die op het staal vormt. Deze laag beschermt het mes tegen roest.
Een vlijmscherp mes dat ook nog eens makkelijk te slijpen is en er ruig uitziet.
- 21 cm koksmes voor vlees, groente en fruit
- Aogami Super staal
- 63 HRC Rockwell
- Handvat van zelkova (Japanse Iep)
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Sakai Takayuki Aogami Super |
| Gewicht | 148 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon Stainless Clad |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Aogami Super |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Tsuchime |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 215 mm |
| Totale lengte | 365 mm |
| Lemmet hoogte | 46 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 1 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Zelkova |
| Heft lengte | 140 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
Bekijk meer
| UPC | 4582226417818 |
|---|
Be the first to review “Sakai Takayuki Aogami Super Gyuto21 cm”
Related products
Sale!
Koksmessen
Original price was: €37.84.€25.79Current price is: €25.79.
Koksmessen
€104.05
Sale!
Koksmessen
Original price was: €419.68.€117.73Current price is: €117.73.
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €156.52.€106.55Current price is: €106.55.
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €226.18.€107.49Current price is: €107.49.
Groentemessen
€110.85
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €67.94.€49.79Current price is: €49.79.
Japanse Messen
€107.49
Japanse Messen
€119.45
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €360.34.€104.05Current price is: €104.05.
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €107.50.€74.81Current price is: €74.81.
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €281.22.€116.01Current price is: €116.01.
€109.21
Accessoires
€6.01
Sale!
Groentemessen
Original price was: €202.10.€119.53Current price is: €119.53.
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €116.96.€79.97Current price is: €79.97.
Reviews
There are no reviews yet.