Robert Herder K5 RVS Koksmes XL 18 cm Pruimen

18 cm K5 Kokmes van Robert Herder met pruimenhout

Bij het ontwerpen van ht K5 koksmes hebben ze zich bij Robert Herder laten inspireren door het Japanse Koksmes de Gyotu. Met een breed lemmet en een goede punt kun je met dit mes echt elke klus aan. Dankzij de beroemde dunschliff wijze kun je met dit mes flinterdun slijpen en blijft het mes langdurig scherp. Snijdt het mes niet meer zoals nieuw? Haal hem dan 2 of 3 keer langs een aanzetstaal (liefst keramisch) en hij snijdt weer als nieuw.

• Lemmet lengte 18 cm
• Speciaal voor het snijden van vlees, groenten en fruit.
• Roestvast staal
• Model met Walnotenhout
• 60 Rockwell (blijft lang scherp)
• Dunschliff (zeer dun lemmet)
• Niet geschikt voor vaatwasser

De K serie is de nieuwste serie van Robert Herder uit Solingen. Deze serie mengt het beroemde molenmeskwaliteit met een ergonomisch handvat van pruimen- of walnotenhout.

Het Handvat

Bij Robert herder is het handvat minstens net zo belangrijk als het lemmet. De K Series messen zijn verkrijgbaar in 3 verschillende soorten handvat materialen namelijk, POM Kunststof, Pruimenhout of Walnotenhout. Uiteraard geven de houten handvatten het mes een persoonlijkere uitstraling en grip maar deze vergen wel iets meer onderhoud. Wil je een handvat dat je nooit hoeft in te smeren dan is Pom een heel fijn kunststof.

Langer met meer ergonomie

De messen uit de K serie hebben een langer handvat zodat de balans van het mes nog beter wordt en het mes bij mensen met grote handen goed in hand ligt.
De 4 nagels verankeren het handvat aan het mes en zorgen ervoor dat deze nooit los kan raken.