Robert Herder K2 Koksmes 11 cm Pruimenhout

Voor iedereen die liever geen groot mes gebruikt, is het Robert Herder K2 mini koksmes een perfecte keuze. Dit mes is iets langer dan het klassieke molenmes, maar heeft een breder lemmet. Daardoor blijven je knokkels vrij van de snijplank tijdens het snijden. Het compacte formaat maakt het mes toegankelijk en prettig in dagelijks gebruik.

• Mini koksmes uit de K-serie
• Lemmetlengte 11 cm
• Roestvrij staal
• Hardheid 60 HRC
• Dünnschliff zeer dun geslepen
• Blauwgepolijst voor minder weerstand
• Geschikt voor vlees, groenten en fruit
• Ergonomisch heft van pruimenhout
• Langer handvat voor betere balans
• Handwas aanbevolen

In de keuken voelt dit mes verrassend veelzijdig aan. Het lemmet van 11 cm is ideaal voor het snijden van groenten en fruit, maar ook voor het fijnsnijden of hakken van vlees. Door de lichte kromming kun je makkelijk wiegend snijden, zelfs bij grotere porties. Het mes werkt snel en gecontroleerd, zonder zwaar aan te voelen. Een echt universeel keukenmes voor wie graag precies werkt.

De kracht van dit K2 mes zit in de afwerking. Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal met een hardheid van 60 HRC en is blauwgepolijst volgens de Solinger Dünnschliff traditie. Dit zorgt voor een zeer dunne snede met minimale weerstand. Het ergonomische heft van pruimenhout ligt comfortabel in de hand en is stevig verankerd met nagels. Een mes dat lang scherp blijft en met goed onderhoud jarenlang meegaat.