Opinel Les Forges 1890 Officemes

Luxe messenserie van de populairste messenfabrikant van Frankrijk. Naast zakmessen maken zij namelijk ook mooie keukenmessen. Deze serie heeft de naam Les Forges 1890 gekregen ter ere van hun 130-jarig bestaan. We zijn fan van het ontwerp en de afwerking. Een schitterende serie waar je jaren plezier van zult hebben.

• groentenmes met een lemmet van 8 cm
• X50CrMoV15 staal met een hardheid van 57 Hrc
• Luxe houten handvat

Blijft lang scherp zonder onderhoud

Het mes is gemaakt van X50CrMoV15 staal dat gehard is tot 57 Hrc. Deze staalsoort wordt onder andere door Wusthof en Solingen gebruikt voor hun high professionele messen. Het staal blijft lang scherp, is makkelijk zelf te slijpen en kan (bij normaal gebruik) niet roesten.

Handvat van donkerbruin beukenhout.

Het handvat is gemaakt van gestabiliseerd hout. Hierdoor is het hitte- en vochtbestendig. Zo heb je er nauwelijks onderhoud aan (maar plaats ze nooit in de vaatwasser). Het mes heeft een full-tang wat inhoudt dat het staal van het lemmet doorloopt tot het einde van het handvat. Dit maakt het mes extra stevig en zorgt voor een mooie balans.