Nigara Aogami #2 Rainbow x Myojin Gyuto 21 cm

Dit bijzondere koksmes van Nigara is gemaakt van Rainbow damast. Om dit bijzondere effect te krijgen wordt tijdens het smeden messing en koper samengevoegd met het Aogami #2 carbon staal. De kern is donker geëtst wat het een stoer contrast geeft. Het resultaat is een vlijmscherp mes met kleurrijk staal.

Zoals alle messen van Nigara wordt alles in huis gedaan. Het staal wordt zelf gesmeed, gehard en geslepen door Meestersmid Yoshizawa Tsuyoshi. De ambacht straalt van dit mes af en het wordt gegarandeerd een blikvanger in je collectie.

Na het smeden is het mes geslepen en gepolijst door Myojin, een ervaren slijper die ook samenwerkt met o.a. Yu Kurosaki.

Deze Nigara is uitgerust met een luxe handvat van groen gestabiliseerd hout met daar in drie ringen van nikkel verwerkt. De krop is gemaakt van buffelhoorn.

• Carbon staal Aogami #2
• Rainbow damast met messing en koper
• Handvat van gestabiliseerd hout met 3 spacers een met krop van wit hoorn