Omschrijving
- Gemaakt van 130WCrV5 (vergelijkbaar met Aogami 1)
- Hoog kwaliteit handvat van Ebbenhout met een krop van buffel hoorn
- Gemaakt door Toshihiro Wakui in Sanjo, Japan
- Bloomery cladding
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Kazoku x Wakui |
| Gewicht | 299 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon Stainless Clad |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Aogami #1 |
| Hardheid (HRC) | 62 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 245 mm |
| Totale lengte | 405 mm |
| Lemmet hoogte | 57.5 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 4.1 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 3.1 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Ebbenhout met hoorn |
| Heft lengte | 138 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154433113142 |
|---|




































Reviews
There are no reviews yet.