Kazoku Kaji Black Petty 15 cm
€97.17
Omschrijving
- Gemaakt van SLD Staal (61-62 Rockwell)
- Handvat van ho-wood en hoorn
- Bijzondere hamerslag bewerking
- Zwarte afwerking
- Distal taper
- Hand Gebeitelde Kanji
Bijzonder roestvaststaal
Het mes is gesmeed uit SLD staal. Deze staalsoort heeft een hoog carbon gehalte (1.5%) waardoor deze extra gehard kon worden (60-62 Rockwell). Door 11-13% chromium toe te voegen is het staal toch nog roestvast.
Roestvast Sanmai
De harde kern wordt beschermd door twee lagen zacht roestvast staal. Het mes blijft lang scherp en is makkelijk zelf te slijpen. Bijna vergelijkbaar met een carbon mes maar dan zonder het onderhoud.
Traditionele Japans handvat
Het handvat is gevormd als een D en is wat langer uitgevoerd. Hierdoor heb je altijd een goede grip, zelf met natte handen. Het is gemaakt van ho-wood met een krop van hoorn.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Kazoku Kaji |
| Gewicht | gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Groentenmes, Petty |
| Staalsoort | SLD |
| Hardheid (HRC) | 62 |
| Lemmet afwerking | Tsuchime |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 150 mm |
| Totale lengte | 370 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Magnolia met Hoorn |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154431331395 |
|---|
Be the first to review “Kazoku Kaji Black Petty 15 cm”
Related products
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Groentemessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Accessoires
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Reviews
There are no reviews yet.