Omschrijving
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Saihyo serie zijn ze de samenwerking aangegaan met een messenmakers in Seki, Japan. Gemaakt van SG2 roestvrijstaal met prachtige damastlagen en een hoogglans afwerking
- Koksmes met een lemmet van 24 cm
- Voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit
- SG2 staal
- 63 HRC Rockwell
- Gemaakt in Seki, Japan
- handvat van teak met een krop van hoorn
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Hatsukokoro Saihyo |
| Gewicht | 172 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | SG-2 |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 230 mm |
| Totale lengte | 390 mm |
| Lemmet hoogte | 51 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.3 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.8 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Teak |
| Heft lengte | 138 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154428048039 |
|---|






































Reviews
There are no reviews yet.