Omschrijving
De Hatsukokoro Ginyo-serie is gesmeed door Yoshihiro Yauji met een prachtig damastpatroon. De kernstaal is Ginsan 3 (ook bekend als Silver 3), een staalsoort die de scherpte en slijpgemak van carbonstaal combineert met het gemak van roestvrij staal. Deze staalsoort zal met normaal gebruik dan ook niet roesten.
- Ginsan Roestvrijstaal
- 61-62 HRC Rockwell
- Stainless Damast
- Walnoot handvat met krop van hoorn
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Hatsukokoro Ginyo Damast |
| Gewicht | 68 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Ginsan 3 |
| Hardheid (HRC) | 62 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 150 mm |
| Totale lengte | 280 mm |
| Lemmet hoogte | 36 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.4 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Walnoot |
| Heft lengte | 115 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154428099062 |
|---|





















Reviews
There are no reviews yet.