Atagoyama Medium 1

Deze mijn is beroemd vanwege het winnen van grote blokken zachtere Awasedo-stenen, die makkelijker te bewerken zijn en een iets grovere korrel hebben in vergelijking met andere stenen. Deze stenen zijn afkomstig uit de Chu-Ishi Naori-stratengroep, wat uniek is voor een mijn die als een Westerse Mijn (Nishi Mono) wordt beschouwd, en niet typisch is voor andere stenen uit dat deel van Kyoto. De bijzondere manier waarop de korrels van deze stenen zijn gevormd—meer rond als een golfbal dan schilferig—draagt bij aan hun zachte textuur en snelle slijpvermogen.

• Uiterst gladde stenen, perfect voor het bewerken van messen en gereedschap.
• Creëert een wazige (Kasumi) afwerking en dankzij de unieke korrelstructuur van de stenen biedt het een zachte en snelle slijpervaring.
• Zorgt voor een uitmuntend scherpe snede, ideaal voor degenen die efficiëntie en kwaliteit waarderen in hun slijpwerk.

• Medium hardheid
• Gewicht: 1774g
• Formaat: 205 x 79 x 45 mm

Jnats: Elke steen is uniek

Dit zijn originele stenen die gemijnd worden in diverse bergen in Japan. Hierdoor is geen enkele gelijk qua vorm en afwerking. Alle stenen die wij verkopen zijn gecontroleerd op breuklijnen en toxic inclusions. Daarbij testen we alle stenen zelf om aan zo ze een hardheid te kunnen geven. Een mes dat geslepen wordt op een natuurlijke slijpsteen houd zijn scherpte langer vast. Daarbij kun je de steen ook gebruiken voor het veranderen van de afwerking op het lemmet.