Yoshimi Kato VG10 Tsuchime Damast Rosewood Santoku 17 cm
€116.01
Omschrijving
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leerling geweest bij Kanehiro en Hiroshi-San en heeft het smeden dus van de beste geleerd. Naast de messen die hij voor Masakage maakt, heeft hij ook een eigen series.
Dit mes is gesmeed uit vg10 staal met meerdere lagen damast en is daarna bewerkt met een vierkante hamer voor een uniek patroon. Het octagon handvat is gemaakt van Honduras Rozenhout met een krop van zwart pakkahout.
- Handgesmeed VG-10 staal
- 61 HRC Rockwell
- Laser (dun lemmet)
- Loopt van dik naar dun (distal taper)
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Yoshimi Kato VG10 Tsuchime |
| Gewicht | 144 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Santoku |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Tsuchime, Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 170 mm |
| Totale lengte | 315 mm |
| Lemmet hoogte | 45.5 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 3.2 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Rozenhout |
| Heft lengte | 128 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154430954991 |
|---|
Be the first to review “Yoshimi Kato VG10 Tsuchime Damast Rosewood Santoku 17 cm”
Related products
Koksmessen
Japanse Messen
Groentemessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Accessoires
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Reviews
There are no reviews yet.