Yoshimi Kato VG10 Nashiji Damast Walnut Bunka 17.5 cm

Yoshimi Kato VG10 Nashiji Damast Walnut Bunka 17.5 cm

€109.13

SKU: SKUyDABazwlNL Categories: Japanse Messen, Messen, Messen Tag: Yoshimi Kato Brand: Yoshimi Kato

Description
Reviews (0)

Omschrijving

Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leerling geweest bij Kanehiro en Hiroshi-San en heeft het smeden dus van de beste geleerd. Naast de messen die hij voor Masakage maakt, heeft hij ook eigen series.

Het lemmet is dun gesmeed van VG-10 staal. Hierdoor is het ook licht en blijft het aangenaam om mee te snijden, zelfs voor de kok met lange dagen.

Handgesmeed Vg-10 staal
62 HRC Rockwell
Laser (dun lemmet)
Licht van gewicht
Nashiji patroon

Specificaties

Product Details
Soort	Mes
Categorie	Messen
Gewicht	169 gram
Details Mes
Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon Makkelijker scherp te houden”>	Roestvrij staal
Soort mes	Bunka
Staalsoort	VG-10
Hardheid (HRC)	61
Lemmet afwerking	Nashiji, Damast
Herkomst staal	Japan
Lemmet lengte	175 mm
Totale lengte	315 mm
Lemmet hoogte	48 mm
Lemmet Dikte (hiel)	3.8 mm
Lemmet Dikte (midden)	2 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt)	0.4 mm
Slijpwijze	Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type	Japans (Wa)
Heft Materiaal	Walnoot met Hoorn
Heft lengte	128 mm
Rechts- of Linkshandig	Links- en Rechtshandig

Bekijk meer

UPC	6154429758784

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Yoshimi Kato VG10 Nashiji Damast Walnut Bunka 17.5 cm” Reactie annuleren

Sale!

Yoshimi Kato VG10 Nashiji Damast Walnut Bunka 17.5 cm

Omschrijving

Specificaties

Specificaties

Reviews

Be the first to review “Yoshimi Kato VG10 Nashiji Damast Walnut Bunka 17.5 cm” Reactie annuleren

Related products

Login