Omschrijving
De Yaxell Mon is de sobere versie van de Tsuchimon, dezelfde kwaliteiten (scherp, hard staal), maar nu met een gezandstraalde afwerking i.p.v. een hammerslagbewerking. Hierdoor is het mes strakker van design en perfect voor de kok die van iets minimalistischer designs houd.
- VG10-staalkern gehard tot 61 HRC
- Gezandstraalde matte afwerking
- Canvas-Micarta handgreep voor uitstekende grip en duurzaamheid
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Vaatwasmachine geschikt | |
| Serie | Yaxell Tsuchimon |
| Gewicht | 216 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Koksmes |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 200 mm |
| Totale lengte | 335 mm |
| Lemmet hoogte | 46 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.6 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Westers (Yo) |
| Heft Materiaal | Micarta |
| Heft lengte | 117 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 4984909363342 |
|---|
















Reviews
There are no reviews yet.