Omschrijving
- Handgemaakt en geslepen door Yauji Yoshihiro
- Aogami #2
- Damast
- 62 Rockwell
- Wenge handvat met krop van hoorn
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Gewicht | 196 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Aogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 240 mm |
| Totale lengte | 395 mm |
| Lemmet hoogte | 52 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 3.1 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.2 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Eenzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Wenge |
| Heft lengte | 138 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Rechtshandig |































Reviews
There are no reviews yet.