Omschrijving
Dit kleine mesje heeft misschien een perfecte afwerking maar kan wel vlijmscherp geslepen worden! Dankzij het brede lemmet is het veelzijdiger dan een normaal groentemes.
- Shirogami #2 (61 Hrc)
- Carbon Sanmai
- Handvat van rozenhout
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Messen |
| Categorie | Koksmessen |
| Serie | Tsunehisa Shirogami |
| Gewicht | 77 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Shirogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Kurouchi |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 120 mm |
| Totale lengte | 250 mm |
| Lemmet hoogte | 40 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.7 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.8 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Rozenhout |
| Heft lengte | 129 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154427471449 |
|---|

































Reviews
There are no reviews yet.