Tosa Tsukasa Shirogami Kurouchi Nakiri 16.5 cm
€56.75
Omschrijving
- Shirogami #1 62 Hrc
- Volledig carbon
- Kurouchi afwerking
- Handvat van eikenhout
- Handgemaakt
Shirogami #1 Carbon staal
Deze serie is gemaakt van Shirogami #1 staal. Dit is de puurste variant van carbon staal. Het voordeel van Shirogami is dat het scherper geslepen kan worden dan andere staalsoorten. Ook is het makkelijk zelf te slijpen.
Kurouchi Smeedlaag
Het mes heeft een kurouchi afwerking (wat de donkere smeedlaag is). Deze beschermt het mes een beetje tegen roest hoewel je het mes na gebruik goed moet schoonmaken en afdrogen. Het hele mes is van carbon en zal dus ook gaan verkleuren (patina laag). Zorg dus dat je het mes goed onderhoudt.
De Tosa Tsukasa Kurouchi messen zijn een aanrader voor iedereen die wilt snijden met het scherpste staal en niet bang is voor een beetje onderhoud. Het mes komt vrij scherp uit de doos maar wordt echt vlijmscherp als je deze zelf bijslijpt op stenen.
Webshop only
Dit product is standaard alleen op voorraad in ons magazijn en niet in de winkel in Amsterdam. Je kunt het product online bestellen en afhalen. Wil je het eerst zien? Neem dan contact met ons op, we zullen er dan voor zorgen dat het klaar ligt in de winkel.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Gewicht | 177 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Nakiri, Groentenbijl |
| Staalsoort | Shirogami #1 |
| Hardheid (HRC) | 62 |
| Lemmet afwerking | Kurouchi |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 165 mm |
| Totale lengte | 315 mm |
| Lemmet hoogte | 50 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 3.2 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.6 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 1.1 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Eikenhout |
| Heft lengte | 128 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
Be the first to review “Tosa Tsukasa Shirogami Kurouchi Nakiri 16.5 cm”
Related products
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Groentemessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Reviews
There are no reviews yet.