Tojiro Pro Nickel Damast Gyuto 21 cm

Dit is het 21 cm koksmes. Dit is het meest populaire mes uit de collectie. Met dit mes kun je nagenoeg alles snijden. Dankzij het bredere lemmet snijd je met gemak door grote porties vlees, vis, groenten en fruit.

• koksmes met een lemmet van 21 cm
• Harde kern van VG-10 staal (60 HRC Rockwell)
• 62 lagen Damast
• Wordt geleverd in een geschenkdoos

Tojiro Pro Messen

De Japanse messen uit de Pro Serie zijn de overtreffende stap van de Tojiro Classic serie. De geroemde snijkwaliteiten worden naar het hoogste niveau gebracht met 62 lagen nickel Damast.

Blijven scherp

De messen worden gemaakt van hetzelfde harde staal (VG10 staal met een hardheid van 60 HRC Rockwell) als vele duurdere concurrenten maar bij de classic is de harde kernlaag beschermd door 62 lagen roestvast Nickel damast. Deze 62 lagen beschermen de harde maar broze kern. De messen worden in de fabriek met de hand geslepen voor een optimale scherpte. Zo koop je een mes dat vlijmscherp uit de doos komt en heel lang lekker blijft snijden.

Weinig weerstand tijdens het snijden
Doordat de Tojiro messen gemaakt zijn van hard staal kunnen ze ook dunner gemaakt worden dan Europese messen. De messen uit de DP3 collectie behoren dan ook tot één van de dunste messenseries in ons assortiment. Het dunne lemmet geeft minder weerstand tijdens het snijden waardoor je nog mooier snijdt.

Onderhoudsvrij handvat
Het ECO handvat is gemaakt van een combinatie van gerecycled hout en kunststof. Het ECO handvat is erg sterk en bestand tegen vallen of schade van buitenaf. Het handvat is doormiddel van 3 klinknagel geklonken aan de doorlopende angel.

Koop het bij ons en laat het graveren graveren
Wanneer je een mes bij ons koopt kun je deze altijd gratis laten graveren. Zo kunnen we er een naam, datum of persoonlijke boodschap in graveren. Helemaal gratis!