Sakai Takayuki Inox Yanagiba 24 cm

€84.19

SKU: SKUjZpu5faMSo Categories: Japanse Messen, Messen, Messen Tag: Sakai Takayuki Brand: Sakai Takayuki

Description
Reviews (0)

Omschrijving

Deze eenzijdige yanagiba is gesmeed van AUS 8 roestvrijsteel. Hierdoor is het mes makkelijk in onderhoud en hoef je het niet tijdens het snijden constant te drogen.

Het handvat is gemaakt van japans magnolia hout met een krop van hoorn waardoor het een traditioneel uiterlijk heeft.

Een schitterend mes voor het snijden van sashimi en sushi.

AUS8 Roestvrij staal
Handvat van magnolia met hoorn
Eenvoudig in onderhoud

Specificaties

Product Details
Soort	Mes
Categorie	Messen
Serie	Sakai Takayuki Inox
Gewicht	143 gram
Details Mes
Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon Makkelijker scherp te houden”>	Roestvrij staal
Soort mes	Yanagiba, Sashimimes
Staalsoort	AUS-8
Hardheid (HRC)	58
Lemmet afwerking	Migaki \| Gepolijst
Herkomst staal	Japan
Lemmet lengte	235 mm
Totale lengte	385 mm
Lemmet hoogte	32 mm
Lemmet Dikte (hiel)	3.1 mm
Lemmet Dikte (midden)	3 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt)	0.9 mm
Slijpwijze	Eenzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type	Japans (Wa)
Heft Materiaal	Magnolia met Hoorn
Heft lengte	135 mm
Rechts- of Linkshandig	Rechtshandig