Masutani VG-1 Handforged Damast Nashiji Nakiri 16.5 cm
€114.37
Omschrijving
De laatste handgesmede nakiri’s van Masutani
De VG-1 gyuto is handgesmeed in Echizen Japan door Masutani san. In tegenstelling tot zijn andere series zijn deze zelf door hem gesmeed met een smeedhamer. Hij is gestopt met handsmeden omdat het proces te moeilijk voor hem wordt vanwege zijn hoge leeftijd. We zijn heel blij dat we deze messen nog hebben kunnen krijgen en raden deze van harte aan. Ze hebben een mooie distal taper waardoor het mes steviger is. Daarnaast heeft het lemmet een Nashiji en Damast finish.
- Handgesmeed
- Nashiji en Damast
- VG1 roestvrij staal
- Handvat van rozenhout met pakkahout
- Nog maar een kleine voorraad beschikbaar
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Masutani |
| Gewicht | 143 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Nakiri, Groentenbijl |
| Staalsoort | VG-1 |
| Hardheid (HRC) | 60 |
| Lemmet afwerking | Tsuchime |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 160 mm |
| Totale lengte | 305 mm |
| Lemmet hoogte | 52 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 3.2 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.6 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Rozenhout |
| Heft lengte | 128 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
Be the first to review “Masutani VG-1 Handforged Damast Nashiji Nakiri 16.5 cm”
Related products
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Groentemessen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Reviews
There are no reviews yet.