Makoto Kurosaki Ryusei Petty 15 cm

De Makoto Ryusei Santoku is gemaakt van VG7 staal roestvrij staal. Een harde staalsoort dat toch nog redelijk makkelijk zelf te slijpen is..
Het mes heeft een strak design zonder damast. Het handvat is gemaakt van esdoorn hout met een rode pakkahouten krop.

Het mes heeft een dun profiel (geen laser) waardoor het moeiteloos snijdt. Zoals we gewend zijn bij Makoto is de afwerking subliem, zo is de bovenkant van de achterkant van het mes gepolijst. Als finishing touch is de Kanji in het mes gebeiteld.

Leuk om te weten: Ryusei is Japans voor een vallende ster of meteoor.

Traditioneel handvat van esdoornhout
Het handvat is gevormd als achthoek (octagon) en gemaakt van Esdoornhout met aan de voorkant rood pakkahout.