Kai Wasabi Messenset 3 delig met santoku

Een basis messenset uit de WASABI serie van het Japanse Kai.

De Kai WASABI Serie blinkt uit door uitstekende snij-eigenschappen met een fantastisch prijs/kwaliteit verhouding. De WASABI messen hebben een traditioneel uiterlijk maar zijn gemaakt volgens de modernste methoden. Het lemmet is gemaakt van gepolijst roestvast edelstaal (Daido 1K6) met een hardheid van 58 HRC. Deze hardheid zorgt ervoor dat de Wasabi messen van Kai heel lang scherp blijven en weinig onderhoud nodig hebben.

Het heft is gemaakt van een combinatie van bamboepoeder en polypropyleen. Deze combinatie zorgt voor een optimale hygiëne dankzij de natuurlijke antibacteriële werking van bamboe. Het heft omsluit het lemmet in het geheel. Hierdoor kan het mes niet los komen van het heft en kan zich ook nergens vuil nestelen. Deze Kai messen zijn ook perfect geschikt voor de professionele keuken.

Deze set bestaat uit:

• Kai 6716S Santoku (16,5cm)
• Kai 6715U Universeel mes (15cm)
• Kai 6710P Officemes (10cm)

KAI Santokumes 16,5cm

Dit KAI WASABI Santokumes (6716S) is het belangrijkste aziatische mes uit de KAI WASABI reeks en wordt vaak als alternatief basismes gebruikt om mee te beginnen. Met de lemmetlengte van 16,5cm is het voor iedere thuiskok heerlijk werken, omdat het goed in de hand ligt en geschikt is voor het snijden van zowel kleine als grote groente en vlees.

• Het belangrijkste KAI WASABI Santokumes
• Lemmetlengte van 16,5cm

KAI Universeel mes 15cm

Dit universele mes (6715U) is een veelzijdig keukenmes. Met de lemmetlengte van 15cm is het mes met name geschikt voor het snijden van vlees, maar groente en kleinere stukken vis zijn ook geen enkel probleem.

• Het multifunctionele KAI WASABI officemes
• Lemmetlengte van 15cm

KAI Officemes 10cm

Dit officemesje (6710P) is een klein maar veelgebruikt mesje uit de KAI WASABI reeks. Het is voor allerlei doeleinden te gebruiken, zoals bijvoorbeeeld voor precies snijwerk en het schillen en snijden van groente en fruit.

• Ideaal officemesje
• Lemmetlengte van 10cm