Kai Shun Michel Bras Universeelmes 15 cm

Gebruik het Kai Michel Bras No. 2 universeelmes om dagelijkse snijtaken in de keuken met comfort en precisie uit te voeren. Dit universeelmes maakt deel uit van de hoogwaardige Kai Michel Bras‑collectie — een samenwerking tussen het Japanse messenmerk Kai en de Franse chef‑kok Michel Bras. Het compacte en evenwichtige ontwerp maakt dit mes ideaal voor allerlei snijwerk, van groenten en fruit tot kleinere stukken vlees. De licht gebogen snede en ergonomische grip zorgen voor gecontroleerde en comfortabele sneden bij dagelijks koken.

• Lemmetlengte: 15 cm
• Totale lengte: 26,5 cm
• Gewicht: 130 g
• Lemmetmateriaal: Roestvrij staal met titaniumcoating (houdt functionaliteit en scherpte lang vast)
• Hardheid: Typisch voor Michel Bras‑serie, scherp en duurzaam
• Handvatmateriaal: Gelamineerd hout met kastanjevorm (comfortabel en vochtbestendig)
• Gebruik: Universeelmes voor alledaagse snijtaken in de keuken

Dit universeelmes is ideaal voor dagelijks gebruik — van het schoonmaken en snijden van groenten tot het portioneren van fruit en kleinere vleesdelen — dankzij de uitgebalanceerde handgreep en het scherpe lemmet dat soepel door ingrediënten snijdt.

Reinig dit mes altijd met de hand met warm water en milde zeep en droog het onmiddellijk af om roestvorming te voorkomen. Zet het mes nooit in de vaatwasser en bewaar het op een droge plaats om de prestaties en levensduur van het lemmet te behouden.