JNS Wakui Kasumi Shirogami #2 Gyuto 21 cm
€116.09
Omschrijving
Extra stevige Japanse messen van Shirogami #2 staal. De JNS Wakui zijn geliefd onder de veeleisende koks dankzij de brede rug. Met dit mes krijg je de scherpte van Japanse messen zonder dat je bang hoeft te zijn dat het mes snel beschadigt. Het mes is gesmeed door Toshihiro Wakui uit Sanjo Niigata met een fantastisch hittebewerking.
Deze messen zijn heel beperkt beschikbaar, zorg dus dat je op tijd besteld!
- Gemaakt van Shirogami #2 (62-63 Rockwell)
- Hoog kwaliteit handvat van Magnolia met een krop van buffel hoorn
- Gemaakt door Toshihiro Wakui in Sanjo, Japan
- Kasumi Afwerking
- Zwaarder mes, perfect voor grote porties groenten
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | JNS Wakui |
| Gewicht | 266 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Shirogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 62 |
| Lemmet afwerking | Kasumi |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 215 mm |
| Totale lengte | 390 mm |
| Lemmet hoogte | 53 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 5.3 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 3.7 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.9 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Magnolia |
| Heft lengte | 152 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Rechtshandig |
Bekijk meer
| UPC | 6154428486497 |
|---|
Be the first to review “JNS Wakui Kasumi Shirogami #2 Gyuto 21 cm”
Related products
Japanse Messen
€107.49
Sale!
Koksmessen
Original price was: €37.84.€25.79Current price is: €25.79.
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €153.08.€98.03Current price is: €98.03.
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €116.96.€79.97Current price is: €79.97.
Koksmessen
€104.05
Japanse Messen
€110.85
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €107.50.€74.81Current price is: €74.81.
Japanse Messen
€117.73
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €281.22.€116.01Current price is: €116.01.
Japanse Messen
€109.21
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €226.18.€107.49Current price is: €107.49.
Japanse Messen
€105.69
Groentemessen
€110.85
Sale!
Koksmessen
Original price was: €419.68.€117.73Current price is: €117.73.
€109.21
Sale!
Japanse Messen
Original price was: €473.00.€119.53Current price is: €119.53.
Reviews
There are no reviews yet.