Hatsukokoro Ryusui Aogami 2 Nashiji Damast Bubinga Gyuto 24 cm
€119.53
Omschrijving
De Hatsukokoro-serie, gecreëerd in samenwerking met Nigara, biedt messen van superieure kwaliteit. Het kernstaal, vervaardigd uit Aogami #2, staat bekend om zijn uitstekende scherpte en wordt beschermd door meerdere lagen carbonstaal, gevormd in een oogstrelend damastpatroon. Het lemmet is verrijkt met een Nashiji-afwerking, wat niet alleen een unieke look geeft, maar ook helpt voorkomen dat voedsel aan het mes blijft kleven. Een bijzonder mes met een vlijmscherpe afwerking.
- Aogami #2 Carbon Staal
- Damast en Nashiji afwerking
- 62-63 HRC Rockwell
- Carbon Sanmai
- Handgemaakt in Japan door Nigara
- Bubinga handvat
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Hatsukokoro x Nigara |
| Gewicht | 241 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Aogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 230 mm |
| Totale lengte | 380 mm |
| Lemmet hoogte | 59 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 4.8 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.8 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Bubinga |
| Heft lengte | 139 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154427590553 |
|---|
Be the first to review “Hatsukokoro Ryusui Aogami 2 Nashiji Damast Bubinga Gyuto 24 cm”
Related products
Japanse Messen
Groentemessen
Koksmessen
Japanse Messen
Koksmessen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Groentemessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Accessoires
Reviews
There are no reviews yet.