Hatsukokoro Irodori Aogami 2 Rainbow Kiritsuke 24 cm
Original price was: €641.56.€109.13Current price is: €109.13.
Omschrijving
De Irodori messen van Hatsukokoro vallen op door hun kleurrijke damastpatronen. Dit effect wordt gecreëerd door carbon staal (aogami #2) te combineren met koper en messing. Het gesmede mes is daarna bewerkt zodat het een matte afwerking heeft. Het mes is afgewerkt met een Japans handvat van berkhout in een achthoekige vorm (octagon). Een bijzonder mes dat langer scherp blijft dan messen van roestvrij staal en daarbij makkelijker te slijpen is. Wel moet het mes goed schoongemaakt en afgedroogd worden na gebruik.
- Aogami #2 Staal
- Rainbow carbon damast
- 62/63 HRC Rockwell
- Carbon Sanmai
- Handvat van berkhout met een witte spacer
- Gemaakt in Japan
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Hatsukokoro Irodori |
| Gewicht | 228 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Aogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 62 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 225 mm |
| Totale lengte | 375 mm |
| Lemmet hoogte | 51 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 4.6 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.6 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.4 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Berkenhout |
| Heft lengte | 137 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
Be the first to review “Hatsukokoro Irodori Aogami 2 Rainbow Kiritsuke 24 cm”
Related products
Japanse Messen
Groentemessen
Japanse Messen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Japanse Messen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Reviews
There are no reviews yet.