Omschrijving
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Hayabusa serie zijn ze de samenwerking aangegaan met een messenmakers in Seki, Japan.
- Voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit
- SG2 staal
- 63 HRC Rockwell
- Gemaakt in Seki, Japan
- handvat van pakkahout
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Hatsukokoro Hayabusa SG2 |
| Gewicht | 214 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | SG-2 |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 235 mm |
| Totale lengte | 360 mm |
| Lemmet hoogte | 51 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.2 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.8 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.7 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Westers (Yo) |
| Heft Materiaal | Pakkahout |
| Heft lengte | 122 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154428069034 |
|---|





































Reviews
There are no reviews yet.