Sale!

Hatsukokoro Hayabusa Aogami Super Sujihiki 27 cm

Hatsukokoro Hayabusa Aogami Super Sujihiki 27 cm

Original price was: €226.18.Current price is: €121.17.

SKU: SKU7d128PodeD Categories: Japanse Messen, Messen, Messen Tag: Hatsukokoro Brand: Hatsukokoro

Description
Reviews (0)

Omschrijving

Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor de Hayabusa serie zijn ze de samenwerking aangegaan met een messenmakers in Seki, Japan. Een scherp en betaalbare instapserie met een handvat van Bubinga.

Sujihiki met een lemmet van 27 cm
Voor het snijden van vlees, vis
Aogami Super staal
63 HRC Rockwell
Gemaakt in Seki, Japan
handvat van bubinga
Stainless Sanmai

Specificaties

Product Details
Soort	Mes
Categorie	Messen
Serie	Hayabusa AS
Gewicht	170 gram
Details Mes
Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon Makkelijker scherp te houden”>	Carbon Stainless Clad
Soort mes	Vleesmes
Staalsoort	Aogami Super
Hardheid (HRC)	63
Lemmet afwerking	Migaki \| Gepolijst
Herkomst staal	Japan
Lemmet lengte	270 mm
Totale lengte	435 mm
Lemmet hoogte	40 mm
Lemmet Dikte (hiel)	2.2 mm
Lemmet Dikte (midden)	2.1 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt)	0.7 mm
Slijpwijze	Dubbelzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type	Japans (Wa)
Heft Materiaal	Bubinga
Heft lengte	143 mm
Rechts- of Linkshandig	Links- en Rechtshandig