Omschrijving
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen.
- Gyuto met een lemmet van 21 cm
- Voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit
- Kasumi finish
- 62 HRC Rockwell
- Gemaakt in Seki, Japan
- Octagon Handvat van teak met hoorn
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Hatsukokoro Aogami #2 |
| Gewicht | 171 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon Stainless Clad |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Aogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 62 |
| Lemmet afwerking | Kasumi |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 210 mm |
| Totale lengte | 360 mm |
| Lemmet hoogte | 51 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.6 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.6 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.3 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Teak met Hoorn |
| Heft lengte | 133 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154432679670 |
|---|



































Reviews
There are no reviews yet.