Omschrijving
Dit prachtige mes is gemaakt in Seki, Japan. Het eerste wat opvalt zijn de prachtige 32 lagen damast dat over de VG10 kern gevouwen zijn. Maar minstens net zo’n aandacht trekt het dieprode westerse handvat. Een prachtige en vlijmscherp alternatief voor de messen van grotere merken zoals Kai en Miyabi.
- VG-10 Roestvrij Steel (61 Hrc)
- Roestvrij Sanmai
- 33 Lagen Damast
- Westers handvat
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Messen |
| Categorie | Koksmessen |
| Serie | Tsunehisa VG10 Damast 33 Layer |
| Kleur | Rood |
| Gewicht | 213 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | VG-10 |
| Hardheid (HRC) | 61 |
| Lemmet afwerking | Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 240 mm |
| Totale lengte | 370 mm |
| Lemmet hoogte | 47 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.8 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.6 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Westers (Yo) |
| Heft Materiaal | Pakkahout |
| Heft lengte | 124 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154427392300 |
|---|


































Reviews
There are no reviews yet.