Tsunehisa AUS8 Yanagiba 27 cm

€79.97

SKU: SKUW0q9xhi6Ai Categories: Japanse Messen, Messen, Messen Tag: Tsunehisa Brand: Tsunehisa

Description
Reviews (0)

Omschrijving

Een mooi sushi / sashimi mes uit Japan. Gemaakt van Japans AUS8 roestvrij staal dus makkelijk qua onderhoud. Het mes is traditioneel eenzijdig geslepen voor extra scherpte.

AUS-8 roestvrij staal
58 Hrc
Eenzijdig geslepen

Specificaties

Product Details
Soort	Mes
Categorie	Messen
Serie	Tsunehisa AUS8
Kleur	Bruin
Gewicht	177 gram
Details Mes
Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon Makkelijker scherp te houden”>	Roestvrij staal
Soort mes	Yanagiba, Sashimimes
Staalsoort	AUS-8
Hardheid (HRC)	58
Lemmet afwerking	Migaki \| Gepolijst
Herkomst staal	Japan
Lemmet lengte	265 mm
Totale lengte	415 mm
Lemmet hoogte	35 mm
Lemmet Dikte (hiel)	3.15 mm
Lemmet Dikte (midden)	3 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt)	1 mm
Slijpwijze	Eenzijdig Geslepen
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type	Japans (Wa)
Heft Materiaal	Eikenhout
Heft lengte	140 mm
Rechts- of Linkshandig	Rechtshandig