Takeshi Saji VG10 Diamond Finish Corian Petty 15 cm

• Handgemaakt door meestersmid Takeshi Saji
• Prachtig damast lijnen die je kunt voelen
• VG10 roestvrij staal
• Handvat van Corian (dat altijd wit blijft)
• Geleverd in luxe houten bewaardoos

Petty

Het Petty mes, de Japanse variant van een Westers schil- of groentemes, heeft een smal lemmet, ideaal voor het snel en nauwkeurig snijden van kleine groenten en fruit. De scherpe punt verhoogt de precisie. Een Petty is onmisbaar in de keuken van elke chef.

Damast

Damaststaal beschermt de kern met meerdere lagen, zichtbaar in unieke patronen op het lemmet, en toont het vakmanschap van de smid.

Corian heft

Corian is een hoogwaardig, niet-poreus ‘solid surface’ materiaal, ontwikkeld door DuPont, dat bestaat uit een mix van natuurlijke mineralen (bauxiet) en acrylhars. Het is populair in keukens en badkamers vanwege de naadloze verwerking, hygiënische eigenschappen, duurzaamheid en herstelbaarheid bij krasjes. Het materiaal voelt warm aan en is in vrijwel elke vorm te gieten