Omschrijving
- Koksmes met een lemmet van 21 cm
- Shirogami #2 staal.
- Carbon Cladding
- Gehard tot 63 Rockwell
- Het mes loopt zeer dun af
- Met de hand gesmeed
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Gewicht | 180 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Carbon |
| Soort mes | Gyuto, Koksmes |
| Staalsoort | Shirogami #2 |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 215 mm |
| Totale lengte | 360 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 4.9 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.6 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Magnolia |
| Heft lengte | 133 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6154429363384 |
|---|







































Reviews
There are no reviews yet.