Monolith rookpellets Beuk

Beuken rooksmaak voor de BBQ

Rookpellets zijn ideaal omdat je ze zo kunt verspreiden op de houtskool. Je hoeft ze dus niet eerst nat te maken en kunt ze zo op de gloeiende kolen strooien. Strooi ze op de Op die manier kan je allerlei gerechten een typische BBQ smaak geven. Deze beuken smaak, is een van de meest neutrale rooksmaken. Je gerecht krijgt wel een rooksmaak, maar deze zal niet overheersen. Daardoor is de beukenhout rooksmaak eigenlijk geschikt voor alle gerechten die u wilt bereiden. n bijvoorbeeld maisproducten.

Rookpellets in de Monolith

De Monolith Barbecue heeft een unieke toevoer aan de voorzijde om een rooksmaak aan je gerechten te maken. Met deze toevoer kan je de rookpellets direct op je houtskool strooien op een later moment in het barbecueproces.

Hoe gebruik je de rookpellets?

• Op de houtskoolgrill strooi je de rookpellets rechtstreeks op de gloeiende kolen (bij Monolith via het handige rookhout toevoersysteem). Daarna sluitje de deksel van de BBQ en binnen 7 à 8 minuten geven de rookpellets de bijzondere smaak aan het gerecht. Indien je een heel intense smaak wilt, kun je het proces enkele keren herhalen.
• Bij een gasgrill vul je een rookdoos met de rookpellets en ze je deze op een zijbrander. Daarna sluit je de grill en binnen 5 minuten ontwikkeld zich een heerlijke rooksmaak.
• Als je werkt met een smoker plaats je de rookpellets direct op de vuurhaard. Je sluit daarna de deksel en de rook zal direct de rookkamers gaan en voor een fijne rooksmaak zorgen.