Microplane V-Rasp Slicer & Julienne Zwart

De Microplane Adjustable V-Blade mandoline is een veelzijdige en vlijmscherpe keukentool voor wie snel en precies groenten en fruit wil snijden. Het mes van roestvrijstaal is gemaakt met de kenmerkende Microplane lasertechniek, dezelfde techniek die de raspen van dit Amerikaanse merk wereldberoemd heeft gemaakt onder het motto sharper is better. Met de verstelbare draaiknop aan de achterkant is de snijdikte traploos in te stellen voor dunne of dikke plakjes, afhankelijk van wat het recept vraagt. Van flinterdunne komkommerschijfjes tot stevige aardappelplakken, deze mandoline levert keer op keer hetzelfde resultaat.

• Microplane mandoline
• Messen van chirurgisch staal met lasertechniek
• Drie instelbare standen voor zeer dun, medium en dik
• Verwisselbaar juliennemes voor reepjes van 3 mm
• Juliennemes opbergbaar in houdertje onderop de mandoline
• Meegeleverde voedselhouder voor veilig gebruik
• Rubberen handvat voor stevige grip
• Met vingerbeschermer
• Vaatwasserbestendig

Door het bovenblad om te draaien schakelt de mandoline eenvoudig over naar de juliennesnijder, waarmee perfecte reepjes van courgette, wortel, appel, radijs of knolselderij worden gesneden. Die reepjes zijn ideaal voor salades, koolsalade, poke bowls, roerbakgerechten of hamburgertoppings. De ergonomische soft-touch handgreep met ophangoog ligt comfortabel in de hand en de antislipvoetjes zorgen voor stabiliteit op het aanrecht. De komhaken maken het ook mogelijk de mandoline over de rand van een kom te plaatsen voor extra controle tijdens het snijden.

De meegeleverde vingerbeschermer houdt de vingers veilig op afstand van het scherpe mes, wat het snijden een stuk relaxter maakt. Microplane is de absolute specialist op het gebied van raspen en snijgereedschap van roestvrijstaal, en die expertise is in deze mandoline volledig terug te vinden. Handwassen wordt aanbevolen om de scherpte optimaal te behouden. Een onmisbare keukentool voor de hobbykok die van precisie en gemak houdt.