Kazoku Kaji Petty 13.5 cm
€79.03
Omschrijving
- Gemaakt van SLD Staal (61-62 Rockwell)
- Luxe handvat van Keyaki
- Bijzondere hamerslag bewerking
Bijzonder roestvaststaal
Het mes is gesmeed uit SLD staal. Deze staalsoort heeft een hoog carbon gehalte (1.5%) waardoor deze extra gehard kon worden (60-62 Rockwell). Door 11-13% chromium toe te voegen is het staal toch nog roestvast.
Roestvast Sanmai
De harde kern wordt beschermd door twee lagen zacht roestvast staal. Het mes blijft lang scherp en is makkelijk zelf te slijpen. Bijna vergelijkbaar met een carbon mes maar dan zonder het onderhoud.
Traditionele Japans handvat
Het handvat is gevormd als een octagon (achthoekig) en is wat langer uitgevoerd. Hierdoor heb je altijd een goede grip, zelf met natte handen. Het is gemaakt van eikenhout met een krop van rengas hout.
Specificaties
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Kazoku Kaji |
| Gewicht | 85 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap RVS Heeft geen onderhoud nodig Carbon |
Roestvrij staal |
| Soort mes | Petty, Groentenmes |
| Staalsoort | SLD |
| Hardheid (HRC) | 62 |
| Lemmet afwerking | Tsuchime |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 135 mm |
| Totale lengte | 270 mm |
| Lemmet hoogte | 31 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 3.4 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.8 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.8 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| Heft Info | |
| Heft/Handvat Type | Japans (Wa) |
| Heft Materiaal | Keyaki |
| Heft lengte | 115 mm |
| Rechts- of Linkshandig | Links- en Rechtshandig |
| UPC | 6097647832860 |
|---|
Be the first to review “Kazoku Kaji Petty 13.5 cm”
Related products
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Groentemessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Koksmessen
Japanse Messen
Japanse Messen
Japanse Messen
Reviews
There are no reviews yet.