Kai Shun Classic Universeel Mes en Vork

Kai Shun Classic steakmes en vork met gekarteld lemmet

Deze Kai Shun Classic set bestaat uit een steakmes en vork. Zowel de vork en het mes zijn gemaakt van keihard VG-Max staal wat ervoor zorgt dat het lang scherp blijft. Dankzij de gegolfde kartel snijdt het mes zonder te scheuren. De mooie damastlaag geeft het mes een uniek design hebben en beschermt het lemmet. Het pakkahouten handvat heeft een traditioneel Japans design en een ergonomische vorm.

Een mooie set om mee te beginnen of je Kai Shun Classic collectie mee uit te breiden.

• Vork en gekarteld steakmes met een gladde kartel
• Met standaard om je mes netjes op tafel te houden
• Prachtig onderhoudsvrij pakkahouten handvat

Kai Shun Classic

De Kai Shun Classic serie is een van de populairste Japanse messenseries. Topchefs maar ook enthousiaste hobbykoks zijn razend enthousiast over deze messen. Omdat het lemmet van deze Japanse messen dunner en harder is dan Europese messen kunnen deze scherper geslepen worden. Ze worden dan ook op 15 graden geslepen in tegenstelling tot Europese die vaak op 20 graden worden geslepen. Het resultaat is een mes wat fantastisch blijft snijden. Wij zijn zelf ook fan van deze mooie serie en hebben de complete collectie op voorraad.

De voordelen van de Kai Shun messen serie op een rij:

• Gemaakt van Japans VG-Max staal
• Gehard op 61 Rockwell
• Scheermes-scherp over het gehele snijvlak (geen krop)
• Damast laag beschermd het mes
• Ergonomisch handvat van onderhoudsvrij pakkahout
• Gratis gegraveerd met naam, datum of persoonlijke boodschap

Lees hier alles over de Kai Shun Classic messen