Demeyere Wok 36 cm met Ronde bodem

36 cm Demeyere Wok met ronde bodem

Echt wokken gaat het best met een stalen wok. Met de moderne wok van Demeyere kan je niet alleen roerbakken, maar ook stomen, frituren, bakken en braden of koken. Deze wok in meerlagen-materiaal werd bovendien ontworpen om optimaal te voldoen aan wat van een ideal wok verwacht wordt.

Elke pan uit de Demeyere specialiteiten serie wordt speciaal ontwikkeld om een bepaalde kooktoepassing optimaal te laten verlopen.

Meerdere lagen staal tot aan de rand

De wokken van Demeyere zijn gemaakt van 7-plymateriaal tot aan de rand. Dit meerlaagse-materiaal met een dikte van 2,3 mm garandeert de perfecte warmtespreiding om te wokken. De wok wordt zeer heet in het midden (230 graden Celsius) en wordt naar de randen toe geleidelijk koeler. Zo garen de ingrediënten hoger in de pan op een lagere temperatuur (140 graden Celsius). Hierdoor is een antikleeflaag niet nodig.
Het 7ply-materiaal bestaat uit de volgende:

1. Roestvrij Staal 18/10
2. Zuiver aluminium
3. Aluminium legering
4. zuiver aluminium
5. – 6 – 7 combinatie van drie legeringen TriplInduc

Blijvend zilverwit

De wokken worden behandeld met ‘Silvinox’, een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel. De producten blijven zilverwit, zelfs na jaren gebruik.

Kenmerken

• Compleet van 7 lagen staal
• Mag in de oven
• Geschikt voor gas of een hol inductiefornuis
• Vaatwasser bestendig
• Mag gebruikt worden met stalen gereedschap
• 30 jaar garantie
• Gemaakt in België
• Inhoud 6 L
• Handvat 10,5 cm
• Ronde Bodem