Demeyere Industry 5 Wok 30 cm

De Demeyere Industry 5 wok van 30 cm is gemaakt voor echt wokken met hoge hitte en snelle bewegingen. Het vijf lagen materiaal warmt intens op in het midden en koelt naar de randen geleidelijk af. Daardoor kun je ingrediënten direct dichtschroeien terwijl ze aan de zijkant rustig doorgaren. Deze controle maakt roerbakken eenvoudig en geeft elk gerecht meer smaak.

• 5 lagen staal voor krachtige hitte
• Heet middengebied voor direct schroeien
• Koelere randen voor gecontroleerd garen
• Silvinox voor blijvende glans
• Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie
• Volledig ovenbestendig
• Roestvrij stalen greep gelast en hygiënisch
• Vaatwasserbestendig maar handwas aanbevolen
• Inhoud 3 liter met diameter 30 cm
• 30 jaar garantie

Door de Silvinox behandeling blijft het roestvrij staal helder en minder gevoelig voor vlekken. De wok behoudt zijn glans zelfs wanneer je vaak werkt met sojasaus of zurige marinades. De gelaste roestvrijstalen greep blijft stevig en koel genoeg om prettig vast te houden. Dat geeft vertrouwen tijdens het omscheppen en wokken op hoge temperatuur.

Deze wok werkt op alle warmtebronnen waaronder inductie en kan zonder problemen in de oven. Het platte bodemvlak zorgt voor stabiliteit op elk fornuis en geeft je meer controle tijdens het bakken. De roestvrijstalen binnenzijde maakt het mogelijk om echt knapperig te wokken zonder dat smaken verloren gaan. Zo haal je met deze pan jarenlang het beste uit jouw roerbakgerechten.