Demeyere Industry 5 Nanotouch Koekenpan 32 cm

Wie serieus kookt weet dat een goede koekenpan het verschil maakt, en de Demeyere Industry koekenpan van 32 cm met Nanotouch bewerking levert precies dat. Het grote formaat biedt ruimte voor grotere stukken vlees, een royale portie groenten of meerdere stukken vis tegelijk zonder dat de pan te vol raakt of de temperatuur instort. De gezandstraalde binnenlaag zorgt ervoor dat ingrediënten minder snel blijven plakken, wat het bakgemak van een antiaanbakpan geeft maar dan met de kracht en duurzaamheid van roestvrij staal. Het oppervlak reageert direct op temperatuurveranderingen waardoor bakken precies verloopt zoals het moet.

Kenmerken

• Diameter 32 cm
• 5 lagen staal
• Dichtgelegde rand voor extra stevigheid
• Nanotouch gezandstraalde binnenlaag
• Silvinox behandeling voor zilverwit oppervlak
• Gegoten en gelaste greep met tegengreep
• Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie
• Ovenbestendig tot 350°C
• Stalen gereedschap toegestaan
• Vaatwasserbestendig
• 30 jaar garantie

Het vijflaagse staal verdeelt warmte snel en gelijkmatig tot aan de dichtgelegde rand van de pan, wat zorgt voor een perfecte schroeivlak op vlees terwijl de binnenkant sappig en mals blijft. Die dichtgelegde rand maakt de pan extra stevig en houdt de vorm mooi recht bij intensief gebruik, ook bij de hoogste temperaturen. De Silvinox behandeling houdt het oppervlak zilverwit en gemakkelijk schoon en de gegoten en gelaste greep ligt prettig in de hand en blijft lang koel tijdens het koken. De tegengreep maakt veilig tillen mogelijk ook als de pan goed gevuld is. Stalen gereedschap mag gewoon gebruikt worden zonder het oppervlak te beschadigen.

De pan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en ovenbestendig tot 350°C, wat hem ook ideaal maakt voor gerechten die van het fornuis de oven in gaan. Met de hand wassen houdt hem het mooist maar de vaatwasser is ook geen probleem. Demeyere levert deze koekenpan met maar liefst 30 jaar garantie, een statement van vertrouwen in de uitzonderlijke kwaliteit en duurzaamheid van dit professionele kookgerei.