De Buyer B-Element Wokpan Plaatstaal 40 cm

De De Buyer B-Element wok van 40 cm is gemaakt van stevig plaatstaal en ontworpen voor koken op hoge temperaturen. Dit materiaal warmt snel op en verdeelt de hitte gelijkmatig, ideaal voor roerbakken, sauteren en wokgerechten. De ronde vorm en brede bodem zorgen voor stabiliteit op alle warmtebronnen, inclusief inductie. Voor verzending is de pan beschermd met een dunne laag bijenwas om roest te voorkomen.

• Diameter 40 cm
• Bodemdiameter 19.5 cm
• Hoogte 23.5 cm
• Inhoud 9.4 liter
• Gemaakt van plaatstaal
• Beschermd met bijenwaslaag
• Inbranden voor gebruik
• Vormt natuurlijke anti-aanbaklaag
• Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie
• Niet vaatwasserbestendig
• Na gebruik droog bewaren en licht invetten

Voor het eerste gebruik wordt de bijenwas verwijderd en wordt de pan ingebrand met olie. Door regelmatig gebruik ontstaat daarna vanzelf een natuurlijke anti-aanbaklaag. De wok kan hoge temperaturen verdragen en geeft ingrediënten een authentieke wokstructuur. Na gebruik wordt de pan gereinigd met warm water en goed afgedroogd. Een dun laagje olie voorkomt roest en houdt de pan in topconditie.

Deze wok is gemaakt voor jarenlang intensief gebruik. Kleine krasjes of lichte roest zijn normale eigenschappen van plaatstaal en eenvoudig te verwijderen. De pan mag niet in de vaatwasser en wordt het beste droog opgeborgen. Een duurzame keuze voor wie graag kookt met pure hitte en maximale controle.